Le régime Acide Base

Les principes du régime Acide base

On dit que le régime Acide Base est un excellent moyen pour favoriser la perte de poids et pour rétablir une forme olympique. Il veut équilibrer les  aliments en fonction de leur PH : si le PH est supérieur à 7, l’aliment est alors considéré comme basique, et s’il est en dessous de 7, il est acide. Simple à premier abord. Un aliment égal à 7 est bien sûr considéré comme neutre.

Ce régime a été mis au point par le Dr Hervé Grosgogeat après qu’il ait « découvert » que le corps humain, de par son sang, est aussi régi par un équilibre acide basique.

Selon lui, une nourriture trop acide favoriserait une prise de poids, des maux de tête, et d’autres problèmes de digestion et de fatigue.

Par conséquent, pour retrouver un bon équilibre et une ligne filiforme, il faut compenser tout aliment acide par des aliments basiques. Tous les aliments sont bons à consommer, mais le composition des menus doit être revue selon cette méthode : 70% d’aliments basiques pour 30% d’aliments acides. Voilà le secret !

Liste des aliments alcanisants/acidifiants dans le cadre du régime Acide base

Alcanisants (basiques) :

• Fruits : amandes séches, Ananas, bananes, cerises, citron, clémentines, dattes, figues, fraises, grenade, groseille, mandarine, melon, pamplemousse, pastèques, pêches, poires, pomme, raisin
• Légumes : aubergines, avocats, betterave, brocoli, cardons, carottes, céleri rave, champignons, châtaigne, chicorée, choux, chou fleur, ciboulette, concombre, cornichons, courges, courgettes, cresson, échalotes, endives, épinards, haricots verts, laitue, mâche, navets,olives, panais,persil, petits pois, poireaux, poivrons, potiron, radis, rutabaga, salsifis, scarole, topinambour

Aliments de compromis :

• Orge complète, fromage blanc, yaourt écrémé, jaune d'œufs

Acidifiants (Acides) :

• Fruits : abricots, noisettes, noix, oranges, pistaches, prunes, pruneaux
• Légumes : Asperges, oseilles, poireaux, rhubarbe, artichauts, chou de Bruxelles, oignons, pomme de terre,
• Aliments de compromis: avoine, beurre, blanc d'œufs, blé complet, crème, miel, farine, fèves, fromages, haricots secs, lait, lentilles, mais, pain, pâtes, riz complet, sarrasin, seigle, semoule,
• Aliments de dégénérescence !!! : viande, crustacés, poissons, volaille, alcools, cacao, condiments, épices, sucres.
• Les viandes blanches (poulet) et poissons sont autorisés.

Le régime acide base testé sur une semaine

Voilà un régime intelligent, riche, varié, et bon!

Aucune sensation de faim ni de soif. J’ai été en pleine forme tout le long. Je le referai certainement et le conseillerai volontiers. J'ai mangé à ma faim, de tout.

La deuxième semaine était un peu plus dure, mais sinon le reste super. Seul hic, les week-ends, à cause des obligations, je n’ai pas été très fidèle. D'où le peu de kilos perdus. Mais le régime Acide Base est avant tout un régime "santé" et non pas amaigrissant. J'ai quand même perdu 1.5 kilos ! Sur du long terme, je suis persuadée qu'on retrouve la santé et la ligne.

Le régime Acide Base au saut du lit

Tous les matins, au saut du lit, boire un grand verre d'eau tiède citronné. (1/2  demi-citron dans un demi-litre est l'idéal)

Attendre 20 minutes minimum avant de prendre votre petit déjeuner. C'est le moment idéal pour faire une petite marche (ce régime conseille des exercices physiques réguliers)

7 petits déjeuners pour un régime acide base (au choix)

• bol d'ananas frais + 1 boisson protéinée + 1 yaourt nature
• avocat nature + 1 boisson protéinée
• banane avec un peu de miel + 1 boisson protéinée
• bol de crème base (50g de fruit passion - ou autre fruit - 150 g de fromage blanc - poudre d'amande - miel)
• bol de crème base au kiwi et fruit de la passion
• bol de crème base au litchi et kiwi
• bol de crème base à la mangue et mandarine

7 repas du midi pour un régime acide base (au choix)

• 150g de poulet sans la peau + salade verte + thé vert
• 150g de sardines + 1 salade verte + 1 thé vert
• 150g de colin + épinards + salade verte
• 200g de haricots blancs et salade verte
• salade de soja, avocats et citron + 1 poêlée de blettes
• purée de navets/oignons + jus de tomates
• purée de pomme de terre à l'huile d'olive

4 collations de 16h00 pour un régime acide base (au choix)

• jus de carottes et céleri
• thé vert
• jus de tomates
• autre jus de légumes

7 dîners pour un régime acide base (au choix)

• 150g de saumon, poêlée de blettes, soupe de légumes + 1 tisane
• 150g de cabillaud, poêlée de légumes, salade verte, bol de soupe + tisane
• purée de légumes + compote de fruits sans sucre
• soupe de légumes + avocats au citron
• chou fleur vapeur + salade de carottes et chou rave
• poêlée de légumes et infusion
• soupe de légumes