Le régime Belle Plante (du Dr Laurent Chevallier)

Principe de base du régime Belle Plante

Le régime Belle Plante est une méthode ultra douce pour perdre du poids et être en forme sur du long terme.Son inventeur, le docteur Laurent Chevallier, prône la minceur associée à une bonne santé.

Le principe du régime Belle Plante est très simple : il faut faire le plein d’herbes aromatiques.

Pour plusieurs raisons, notamment pour leurs bienfaits sur la santé, leur action purifiante sur l’organisme, et pour l’originalité de leurs saveurs. Cette méthode promet une perte de poids très progressive, mais des repas savoureux !

De nouvelles habitudes alimentaires et quotidiennes sont également à prendre, comme par exemple boire plusieurs tisanes bien drainantes à base d’herbes aromatiques dans la journée. La seule difficulté du régime Belle Plante réside dans le fait qu’il est important d’acheter ses herbes en pharmacie ou dans les magasins bio

Le régime Belle Plante dans la pratique

Il est difficile de dire exactement quoi manger en pratique. Car les seules recommandations du régime Belle Plante sont la consommation excessive d’herbes aromatiques fraiches ou sèches, et boire un a deux litres de tisanes par jour… donc il est plus facile de donner quelques recettes ou idées repas sur une semaine …

Les petits déjeuners dans l'esprit du régime Belle Plante

Tous les matins, le même rituel :

• Une tisane ou un thé vert
• Une ou deux tranches de pain complet ou aux céréales
• Une cuiller de miel ou de confiture
• Un laitage (yaourt nature ou au fruit, ou fromage blanc)
• Une portion de fruit de saison

Les déjeuners dans l'esprit du régime Belle Plante

Au choix, un menu de déjeuner par jour sur 7 jours :

• Pavé de saumon en papillote à la verveine fraiche + 3 cs de riz complet + 1 fenouil vapeur + 1 yaourt aux fruits + 100g de fraises au poivre noir

• 100 g. de tartare de bœuf avec de la citronnelle et de la coriandre fraiche, 1 cc de graines de sésame + 1 purée de carottes au curry doux et au citron vert + 1 tranche de pain complet + 1 yaourt nature + 1 abricots en gelée de jasmin (par exemple !)

• Un œuf mimosa à la crème de soja et germe de cresson + 1 purée de pomme de terre avec une cs d'huile d'olive au basilic + brocolis vapeur + 1 flan à la citronnelle

• Blanc de poulet mariné à l’huile d’olive et grillé aux herbes (thym, citron, basilic) + carottes et pois gourmands poêlés et parsemés de persil, de céleri haché et arrosés d’huile de noix + 1 tranche de pain complet + 1 yaourt nature + 100 g de fruits de saison

• 120 g. de veau mariné (coriandre, citronnelle, basilic thai, gingembre) et grillé + 150 g de nouilles de riz + 100 g de fraises

• Une tranche de jambon blanc + petits pois + oignons nouveaux + carottes vapeur parsemées d’estragon et de ciboulettes + 1 tranche de pain complet + 1 petit suisse + 1 salade de melon à la Plante de lavande

• 150 g de poisson en croute de graines (cumin, coriandre, fenouil) + 3 cs de taboulé au citron vert, menthe et persil + 2 tomates rôties à la sauge + 1 yaourt et une compote à la Plante d’oranger

Les diners dans l'esprit du régime Belle Plante

Au choix, un menu par jour pour le diner sur 7 jours :

• 1 soupe d'asperges à la sarriette + un blanc de poulet avec une sauce au fromage blanc, moutarde et citron vert + 1 salade de nectarine à la melisse

• 1 salade de chou, germes de soja, crabes, crevettes, carottes râpées, romarin, persil + 1 tranche de pain aux céréales + 1 yaourt + 1 kiwi

• Gaspacho de tomates + salade verte au cerfeuil et ciboulette + 1 tranche de pain complet + 100g de fromage blanc + 1 salade de fruits frais à la menthe

• Deux tomates farcies au thon émietté , 2 cs de boulgour, fromage blanc, câpres et roquette hachée + 30 g de fromage de brebis + cerises noires

• 1 tranche de jambon blanc + 1 bol de fromage blanc, concombre, aneth, huile d'olive, menthe + 1 tranche de pain complet + compote de pomme à la cannelle

• Soupe de cresson glacée + salade composée (radis rouge + germes de blé + origan) + 1 tranche de pain complet + fromage blanc + framboises

• 1 tranche de pain aux céréales + salade composée (œufs durs, salade verte, germes de quinoa, moutarde, coriandre, persil haché) + 2 petits suisse + salade de fruits au thym

Verdict du régime Belle Plante au bout d’une semaine

Excellent ! Avec le régime Belle Plante j'ai perdu 300 g alors que j’ai super bien mangé, à ma faim, en quantité et en qualité. J’étais en pleine forme. Foncez les filles il est au top. Seul inconvénient : le temps passé en cuisine.

La méthode Belle Plante est idéale pour celles qui ont du temps, pas beaucoup de kilos à perdre et qui veulent bien manger !! En fait il tient sa promesse : il n’est pas amaigrissant sur du court terme mais agit certainement sur du long terme. Mais on se sent tellement bien et très vite (et ça, ça aide à maigrir) !!